Bếp Cỏ Thơm cung cấp suất ăn cho trường mầm non – tiểu học – THCS – THPT thì trong đó an toàn và dinh dưỡng luôn được đặt lên hàng đầu.
- Nguyên liệu sạch, tươi, nguồn gốc rõ ràng, hạn chế chất bảo quản hoặc gia vị công nghiệp.
- Thực đơn dinh dưỡng cân đối thịt – rau – tinh bột.
- Cách chế biến nhẹ nhàng, phù hợp trẻ nhỏ: mềm, ít dầu mỡ, dễ nhai, dễ tiêu hóa.
- Định lượng chính xác, giúp trẻ ăn đủ nhưng không dư thừa.
- Lưu mẫu thức ăn và kiểm tra bếp mỗi ngày, đúng quy định an toàn thực phẩm học đường.
- Tư vấn xây dựng thực đơn theo tuần, gửi nhà trường và phụ huynh để theo dõi.
- Lưu mẫu thức ăn và kiểm tra bếp mỗi ngày, đúng quy định an toàn thực phẩm
